Kiat Membeli Jenis Kopi yang Sesuai Dengan Selera Anda

Anda mengandalkan kopi untuk memulai hari Anda, bergantung pada kopi untuk membuat Anda terus berjalan di siang hari, dan suka menyelesaikan makan malam Anda dengan secangkir kopi. Namun, Anda terjebak dalam kebiasaan membeli merek lama yang sama dari supermarket Anda, tanpa memikirkan apa yang sebenarnya Anda inginkan dari manfaat kopi Anda.  

Jika ini terdengar akrab, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menghabiskan sedikit waktu menjelajahi banyak jenis kopi yang tersedia saat ini, dan memilih pilihan yang sesuai dengan selera khusus Anda.       

Beberapa bahan yang berguna untuk mencicipi kopi di rumah termasuk pasokan air yang disaring dengan baik karena air yang tercemar dapat merusak kopi terbaik, nampan yang dirancang untuk mengambil beberapa cangkir atau mangkuk kecil, beberapa sendok pengukur, dan berbagai sendok. 

Anda juga memerlukan penggiling duri jika Anda ingin menggunakan biji kopi utuh.  Akan bermanfaat untuk mencoba berbagai tingkat kehalusan serta berbagai jenis kopi untuk melihat mana yang Anda sukai.  Namun, Anda dapat membeli berbagai jenis biji kopi untuk menentukan favorit Anda jika Anda tidak ingin berinvestasi dalam penggiling.    

Saat menyiapkan kopi, ingatlah bahwa air harus tidak mendidih.  Air mendidih akan melepuh biji kopi Anda sehingga merusak rasa dan aromanya. Pembuat kopi satu cangkir atau jenis mesin kopi berkualitas lainnya dapat memastikan bahwa air memiliki suhu yang tepat.  

Untuk mencicipi, bagaimanapun, Anda cukup mencampur gilingan kopi dengan air matang, dan menyaringnya setelah beberapa menit, atau menyendok sampel kopi untuk dicoba.  Anda akan membutuhkan sekitar dua sendok makan kopi untuk setiap enam ons air, tetapi Anda dapat memvariasikan kombinasi ini untuk mendapatkan efek yang lebih kuat atau lebih lemah.     

Sebelum mencicipi Anda harus menghirup aroma kopi, sebagian besar rasa sebenarnya ada di baunya.  Pastikan kopi tidak terlalu panas ketika Anda memasukkannya ke dalam mulut Anda, dan biarkan cairan mengalir ke seluruh lidah Anda, menutupi semua indra perasa Anda.  Biarkan kopi di mulut Anda selama beberapa detik sebelum meludah ke dalam wadah.   

Mengingat iklim dan jenis tanah yang berbeda yang terlibat dalam memproduksi kopi, serta berbagai metode persiapan, tidak mengherankan jika ada variasi dalam jenis kopi.  Cobalah kopi dari sejumlah negara, di berbagai belahan dunia.  Variasi antara kopi Afrika dan Amerika Selatan sangat mengejutkan.

Pelajari tentang profil kopi yang Anda nikmati.  Bagaimana tingkat keasamannya? Aroma seperti apa yang dimiliki kopi? Seberapa pahit aftertaste-nya?  Apakah ada rasa kacang pada kopi? Apakah ada rasa pedas, atau mungkin rasa bunga? Cobalah kopi yang terang dan gelap, kopi yang kaya, halus dan tajam untuk mendapatkan pemahaman nyata tentang preferensi Anda sendiri. 

Menghabiskan waktu untuk mempelajari tentang berbagai kopi yang tersedia dan jenis tertentu yang menarik bagi selera Anda dapat membuat minum kopi menjadi kenikmatan yang nyata.